Through the development of fermentation technology for many years, our company has succeeded in making fermented Spirulina.
Fermented spirulina can be used as a food additive for various purposes.
Ultimate
Fermented spirulina hamburger patty
Fermented spirulina soy protein burger patty
Fermented spirulina noodle
Fermented spirulina cookie
Fermented Spirulina chocolate
Fermented Spirulina vinegar
Fermented Spirulina fishcake
And etc...
algae m tech
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HACCP 인증
Experimenting and researching.
Maximization of effect through fermentation
풍부한 영양을 가지고 있는 스피루리나를 프로바이오틱스와 특별한 발효과정을 통해 단백질을 분해하여 모든 생명체에 필수 화합물인 아미노산을 만들어 냅니다.
Spirulina, which is rich in nutrients, breaks down proteins through probiotics and a special fermentation process to produce amino acids, which are essential compounds for all living things.
Research on the optimal spirulina ingredients that can be used as food.
섭취하기 힘든 스피루리나를 발효과정으로 통해 아미노산화시키고 스피루리나의 특유의 냄새를 없애 다양한 식품에 적용될 수 있도록 다양한 연구와 시도가 진행중이다. (현재 2세대)
Various studies and attempts are underway to convert spirulina, which is difficult to ingest, into amino acids through fermentation and to remove the unique odor of spirulina so that it can be applied to various foods. (currently 2nd generation)
Experimenting and researching.
Maximization of effect through fermentation
풍부한 영양을 가지고 있는 스피루리나를 프로바이오틱스와 특별한 발효과정을 통해 단백질을 분해하여 모든 생명체에 필수 화합물인 아미노산을 만들어 냅니다.
Spirulina, which is rich in nutrients, breaks down proteins through probiotics and a special fermentation process to produce amino acids, which are essential compounds for all living things.
Research on the optimal spirulina ingredients that can be used as food.
섭취하기 힘든 스피루리나를 발효과정으로 통해 아미노산화시키고 스피루리나의 특유의 냄새를 없애 다양한 식품에 적용될 수 있도록 다양한 연구와 시도가 진행중이다. (현재 2세대)
Various studies and attempts are underway to convert spirulina, which is difficult to ingest, into amino acids through fermentation and to remove the unique odor of spirulina so that it can be applied to various foods. (currently 2nd generation)
Minimization of raw material odor by changing the fermentation process.
기본적인 스피루리나의 원료취와 발효과정에서 발생하는 특유의 냄새를 효과적으로 줄이기 위한 발효과정상에서 여러단계의 공정이 추가됩니다.
Several steps are added during the fermentation process to effectively reduce the basic spirulina raw material odor and the unique odor generated during the fermentation process.
ALGAEMTECH's unique fermentation process
다양한 발효균주를 적용하여 보다 효과적인 균주를 찾아내고 알지엠테크만의 발효공정을 통해 우수한 스피루리나 발효추출물을 만들어냅니다.
By applying various fermented strains, we find more effective strains and create excellent spirulina fermented extracts through RGM Tech's unique fermentation process.
What is Spirulina?
36억 년전 지구상에 처음으로 출현하였으며 활발한 광합성능에 의해 지구표면에 다량의 유기물을 퇴적시키면서 산소를 공급하여 오늘날 산소호홉을 하는 지구상의 모든 생물이 태어 날수 있는 환경이 만들어 졌다. 스피루리나는 라틴어로 ＂꼬이다＂ ＂나선＂등을 의미하며 영어 ＂스파이럴(spiral)＂과 동의어로 몸체가 코르크 따개처럼 꼬여서 녹청색을 나타내고 길이가 0.3 ~ 0.5 mm의 미세 조류로 조류 중에서는 홍조류, 갈조류(다시마, 미역 등), 녹조류(클로렐라, 파래김 등), 남조류 등이 있으며, 스피루리나는 남조류와 같은 분류의 조류다.
It first appeared on the earth 3.6 billion years ago, and it has created an environment in which all living things on earth that breathe oxygen today can be born by supplying oxygen while depositing a large amount of organic matter on the earth's surface by active photosynthesis. Spirulina means "twist" and "spiral" in Latin, and is synonymous with English "spiral". Kelp, seaweed, etc.), green algae (chlorella, green laver, etc.), blue-green algae, etc.
Lactobacillus/Spirulina Fermentation Filtrate
Research on raw materials for cosmetics
자사의 생산원료인 "스피룰리나발효여과물"과 상호보완가능한 혼합원료를 찾고 최적의 비율을 찾아 화장품용 첨가원료를 만들기위한 노력을 지속하고있습니다.
자사의 추출방식을 통해 생산된 풀빅산뿐 아니라, 병풀 추출물. 수세미등 다양한 천연원료를 찾아 적용/테스트를 진행하고 있습니다.
We are continuing our efforts to make additive ingredients for cosmetics by looking for mixed ingredients that are complementary to our own production raw material "Spirulina Ferment Filtrate" and finding the optimal ratio.
Centella asiatica extract as well as fulvic acid produced through our own extraction method. We are looking for various natural raw materials such as loofah, applying/testing.
